荠菜猪肉油豆腐做法大全
摘要【主料】荠菜猪肉馅胡萝卜油豆腐黑木耳【辅料】食盐适量调和油适量淀粉适量芝麻油适量步骤1将荠菜用开水焯一下;将荠菜、 胡萝卜、木耳、分别切成超丝细步骤2将肉馅加入葱花、荠菜,木耳、胡萝卜丝、加入适量盐、
【主料】 荠菜 猪肉馅 胡萝卜 油豆腐 黑木耳 【辅料】 食盐适量 调和油适量 淀粉适量 芝麻油适量
步骤1
将荠菜用开水焯一下;将荠菜、 胡萝卜、木耳、分别切成超丝细
步骤2
将肉馅加入葱花、荠菜,木耳、胡萝卜丝、加入适量盐、料酒、香油做馅
步骤3
把油豆腐一切为二,把里面的豆腐取出,和馅合在一起,再把上面炒好的馅,嵌入油豆腐中,不要嵌太多
步骤4
蒸锅中水开后,再放入已嵌好馅的油豆腐装盘,蒸5-6分钟
步骤5
小油菜飞水码放在四周,中间放豆泡,就做好了荠菜鲜肉油豆腐