香辣酸豆角爆炒鸡胗做法大全
摘要【主料】鸡胗150g酸豆角100g【辅料】调和油适量食盐适量生抽适量蚝油适量白酒适量姜适量蒜适量步骤1鸡胗洗净后，切小块用食盐白酒腌制步骤2青红椒切粒，生姜蒜头切碎，酸豆角切小段步骤3坐锅烧干水份，下
【主料】 鸡胗150g 酸豆角100g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 生抽适量 蚝油适量 白酒适量 姜适量 蒜适量
步骤1 
鸡胗洗净后，切小块用食盐白酒腌制
步骤2 
青红椒切粒，生姜蒜头切碎，酸豆角切小段
步骤3 
坐锅烧干水份，下入鸡胗干煸至变色后铲起，重新将锅洗净，烧干水份热油，下煸出水份的鸡胗翻炒
步骤4 
倒入蒜头生姜料煸香，用生抽稍上色
步骤5 
倒入辣椒炒出香味
步骤6 
倒入酸豆角，用蚝油调味即可
