穿汤肉片做法大全
摘要【主料】(多人份)猪里脊肉200克小白菜500克【辅料】盐1茶匙料酒2茶匙胡椒粉1/2茶匙豆粉4茶匙姜50克枸杞20粒鸡精1/3茶匙步骤1小白菜，去头洗净里脊肉，切薄片放盐、料酒、胡椒粉、水豆粉姜，切
【主料】(多人份) 猪里脊肉200克 小白菜500克 【辅料】 盐1茶匙 料酒2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 豆粉4茶匙 姜50克 枸杞20粒 鸡精1/3茶匙
步骤1 
小白菜，去头洗净里脊肉，切薄片放盐、料酒、胡椒粉、水豆粉姜，切丝
步骤2 
小白菜放入加油、盐的水中氽熟
步骤3 
捞入汤盆中
步骤4 
少油，放姜丝煎香
步骤5 
倒入氽菜水烧开关小火，将肉片拌匀后夹入
步骤6 
待肉片凝固、汤微开后，开中火用筷子将肉片划散
步骤7 
煮5分钟，放胡椒粉、鸡精拌匀入汤盆洒泡发好的枸杞即可
