八带酸辣汤做法大全
摘要【主料】小八带200克【辅料】胡萝卜1块大葱1段姜1块盐3克油半勺小油菜6颗料酒半勺香油几滴黑胡椒粉适量鸡蛋2个香醋1汤勺淀粉1茶匙小葱1颗步骤1白带去掉筋和墨汁清洗干净步骤2配菜处理一下，如图步骤3
【主料】 小八带200克 【辅料】 胡萝卜1块 大葱1段 姜1块 盐3克 油半勺 小油菜6颗 料酒半勺 香油几滴 黑胡椒粉适量 鸡蛋2个 香醋1汤勺 淀粉1茶匙 小葱1颗
步骤1 
白带去掉筋和墨汁清洗干净
步骤2 
配菜处理一下，如图
步骤3 
锅中注水烧开，放入料酒，然后放入八带戳水20秒钟，至八带爪萎缩
步骤4 
快速的捞出过入凉水中
步骤5 
在放去胡萝卜和小油菜戳水，捞出用凉水控一下
步骤6 
锅中放油烧热，放入葱，姜末炝锅出味
步骤7 
倒入清水煮开
步骤8 
加入八带，转小火
步骤9 
放入胡萝卜和小油菜，保持小火
步骤10 
放入盐，在放进黑胡椒粉拌匀
步骤11 
在淋入淀粉水，然后放入蛋液，轻微搅拌均匀
步骤12 
最后淋入米醋拌匀大火煮开后立马断火
步骤13 
最后拌匀即可出锅
