酱烧豆腐做法大全
摘要【主料】2人份北豆腐500克真姬菇200克【辅料】虾皮10克蚝油1勺黄酱2勺葱5克姜5克蒜5克步骤1 豆腐切片煎成两面金黄备用步骤2 白玉菇焯水步骤3 锅里放少许油将小虾皮煸酥脆盛出备用步骤4 重新放
【主料】2人份 北豆腐500克 真姬菇200克 【辅料】 虾皮10克 蚝油1勺 黄酱2勺 葱5克 姜5克 蒜5克
步骤1
豆腐切片煎成两面金黄备用
步骤2
白玉菇焯水
步骤3
锅里放少许油将小虾皮煸酥脆盛出备用
步骤4
重新放把葱姜蒜爆出香味,放入2勺黄豆酱1勺蚝油
步骤5
把酱料炒匀略烧出小泡
步骤6
倒入一点水
步骤7
放入煎好的豆腐一起烧制
步骤8
汤汁即将收尽放入蘑菇翻炒几下,盛入盘中撒上虾皮酥即可