红烧鸡翅做法大全

2022-01-09 17:04:40 闽菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】2人份鸡翅10个冰糖4颗【辅料】生抽1汤匙八角2个香叶少许老抽1/2汤匙料酒1汤匙姜1块花生油30克蒜3个干辣椒5个葱一截花椒10颗步骤1在鸡翅正反面划两刀,然后在开水锅中焯水,三分钟后捞出,




【主料】2人份 鸡翅10个 冰糖4颗 【辅料】 生抽1汤匙 八角2个 香叶少许 老抽1/2汤匙 料酒1汤匙 姜1块 花生油30克 蒜3个 干辣椒5个 葱一截 花椒10颗


步骤1 红烧鸡翅的做法大全

在鸡翅正反面划两刀,然后在开水锅中焯水,三分钟后捞出,吸干水备用

步骤2 红烧鸡翅的做法图解

葱姜蒜,干辣椒都处理好,备用

步骤3 红烧鸡翅的家常做法

炒锅中放油,油七分成热时放入冰糖,待冰糖融化,变成淡黄色时,放入鸡翅,先煎的一边上色,再翻到另一面。两边都上完色,放入葱姜蒜干辣椒,翻炒,然后加入料酒,老抽,生抽,继续翻炒

步骤4 红烧鸡翅的简单做法

加入开水,没过鸡翅即可,水开之后,放入花椒,八角,香叶等,小火炖煮

步骤5 红烧鸡翅怎么吃

八成熟时,放入少许盐,大火收汁,放入鸡精,即可出锅

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