新余红烧小土鸡做法大全
摘要【主料】3人份鸡半只【辅料】小米椒10个干辣椒1两红椒3两步骤1耗油，豉油，老抽，这边的是水酒步骤2干辣椒步骤3小米椒步骤4红椒（美人椒）步骤5鸡砍成块，不要太小了步骤6锅烧热放油放一勺盐步骤7下入鸡
【主料】3人份 鸡半只 【辅料】 小米椒10个 干辣椒1两 红椒3两
步骤1 
耗油，豉油，老抽，这边的是水酒
步骤2 
干辣椒
步骤3 
小米椒
步骤4 
红椒（美人椒）
步骤5 
鸡砍成块，不要太小了
步骤6 
锅烧热放油放一勺盐
步骤7 
下入鸡块炒至断生放入小米椒生姜末
步骤8 
继续放入干辣椒，稍微炒香就可以放啤酒半瓶，米酒少许
步骤9 
调味，豉油，老抽，盐，味精，五香粉，耗油
步骤10 
加盖，闷4.5分钟
步骤11 
放入美人椒
步骤12 
汤汁收浓就可以出锅了
