香菇猪肉烧卖做法大全
摘要【主料】2人份猪肉250克香菇几朵豌豆一把玉米一把糯米一大碗【辅料】生抽适量盐适量鸡粉适量面粉一碗步骤1材料准备好步骤2将糯米淘洗干净后,用冷水浸3至4小时;像平时蒸米饭一样把糯米蒸熟,稍微少放一点水
【主料】2人份 猪肉250克 香菇几朵 豌豆一把 玉米一把 糯米一大碗 【辅料】 生抽适量 盐适量 鸡粉适量 面粉一碗
步骤1
材料准备好
步骤2
将糯米淘洗干净后,用冷水浸3至4小时;像平时蒸米饭一样把糯米蒸熟,稍微少放一点水,防止糯米饭过粘
步骤3
蒸好的糯米饭粒粒分明不粘连
步骤4
香菇切碎,肉肉切成肉馅,
步骤5
玉米粒和豌豆绰水
步骤6
锅里放适量植物油将肉馅和香菇粒煸炒
步骤7
倒入糯米饭加适量盐翻拌均匀
步骤8
放入老抽,生抽,料酒,蚝油拌匀加上绰水的玉米粒和豌豆
步骤9
炒好的糯米饭可以直接吃哦,好好吃的
步骤10
开水将面粉和好分成20克一个的面团 擀成比饺子皮薄的面片
步骤11
取一个皮子摊在左手掌中,将糯米馅放在皮子中间,然后右手将皮子齐腰捏拢,把上面的花边向外翻一下,整理成生胚
步骤12
水开放糯米生胚大火蒸10分钟即可