扫把菇烧土豆片做法大全
摘要【主料】2人份扫把菇50克土豆1个【辅料】柿子椒1个蒜5克葱5克植物油2汤匙酱油2汤匙蚝油1汤匙食盐1/4茶匙水4汤匙步骤1取一碗，依次加入六月鲜酱油和蚝油步骤2再放入盐和清水调成汁待用步骤3扫把菇去
【主料】2人份 扫把菇50克 土豆1个 【辅料】 柿子椒1个 蒜5克 葱5克 植物油2汤匙 酱油2汤匙 蚝油1汤匙 食盐1/4茶匙 水4汤匙
步骤1 
取一碗，依次加入六月鲜酱油和蚝油
步骤2
再放入盐和清水调成汁待用
步骤3 
扫把菇去根洗净，用清水泡15分钟待用；土豆去皮洗净后改刀切片，用清水浸泡一会儿；青椒切小块；蒜、葱切碎待用
步骤4 
开火，炒锅倒植物油，放蒜、葱炒香出味后，加泡好的扫把菇翻炒
步骤5 
加入泡好的土豆片，煸炒几下后放调好的汁
步骤6 
转小火，盖上锅盖烧2-3分钟；放青椒块，翻炒几下，直到青椒成熟后即可出锅
