红烧大块肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉500克【辅料】老抽适量生抽适量冰糖适量葱姜蒜适量步骤1将五花肉切块,放开水里把血水清洗一下步骤2起油锅,放入葱姜蒜煸炒步骤3放入大块肉煸炒至两面金黄步骤4加入老抽,生抽,料酒步骤
【主料】2人份 五花肉500克 【辅料】 老抽适量 生抽适量 冰糖适量 葱姜蒜适量
步骤1
将五花肉切块,放开水里把血水清洗一下
步骤2
起油锅,放入葱姜蒜煸炒
步骤3
放入大块肉煸炒至两面金黄
步骤4
加入老抽,生抽,料酒
步骤5
加入水,以覆盖住肉为宜
步骤6
水烧开过后放入冰糖,继续用小火闷煮二十分钟
步骤7
调好味,煮到收汁,就可以出锅装盘了