翠花毛豆冬瓜做法大全
摘要【主料】2人份冬瓜1000克毛豆100克虾皮10克【辅料】盐3克味精3克植物油3汤匙步骤1将毛豆去壳步骤2剥好的毛豆备用步骤3冬瓜去皮,去瓤,切成一厘米厚的冬瓜块儿步骤4油锅烧热,先放入毛豆,中火煸炒
【主料】2人份 冬瓜1000克 毛豆100克 虾皮10克 【辅料】 盐3克 味精3克 植物油3汤匙
步骤1
将毛豆去壳
步骤2
剥好的毛豆备用
步骤3
冬瓜去皮,去瓤,切成一厘米厚的冬瓜块儿
步骤4
油锅烧热,先放入毛豆,中火煸炒一分钟
步骤5
而后,倒入冬瓜,加少许水、盐、虾皮,大火烧开。加盖焖十分钟。期间翻炒两次即可出锅