小竹笋的做法大全家常,新鲜竹笋的最新吃法,你吃过吗?
摘要今天我来告诉大家竹笋最新吃法,用碳烤,或者用烤箱来烤,非常好吃,爽 脆小竹笋的做法大全家常。甘 甜,吃过都想吃 ,下面为大家说一下制作方法吧。1.新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。2.
今天我来告诉大家竹笋最新吃法,用碳烤,或者用烤箱来烤,非常好吃,爽 脆小竹笋的做法大全家常。甘 甜,吃过都想吃 ,下面为大家说一下制作方法吧。
1.
新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。
2.
将盐分撒在竹笋头(大的一端),入味约5分钟后,再一一将铝箔纸包密固定,沿笋头包U形即可。
3.
放入烤箱以200°C烤25∼30分钟至熟为止,或用碳直接烤,取出后将竹笋外壳去除,笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃,口感都非常清甜。可以加些辣椒粉和孜然粉。
野生竹笋晒干后怎么做好吃?
大家好!我是钧哥十八美食坊
很高兴回答这个问题:
“野生竹笋晒干后怎么做好吃?”
针对这样的食材干货,不用多问:制作方法多种多样!
当然了,晒干的竹笋在食用前,一定是要用水泡发并洗净为前提的哦!
那么该怎样做,才能充分发挥竹笋的用途?才能制作出美味来呢?
其实制作方法很多很多,只要多尝试,一定会制作出不同寻常的美食!
(1)可以用来调陷:
做包子/饺子/汤圆等等,都可以用笋当做馅料的食材;
这样调出的陷,口感脆爽,风味独特,别具一格;
(2)可以用来凉拌:
初步处理好的笋干,再经过进一步的处理,就可以变成一道凉拌美食;
根据不同人群的饮食习惯,可以随时调制出酸甜辣等不同口味。
(3)可以用来炒菜:
笋干拌炒五花肉,美味也别具风格,酸甜辣口味,让人胃口大开!
(4)可以用来煲汤:笋干火腿老鸭汤
笋干的清香,交汇着老鸭和火腿的鲜香,经过几个小时的熬制,一道美味的汤就做好了。
希望本次回答,可以帮到您,谢谢!