鱼汤面的鱼汤怎么熬的

2021-10-31 15:40:00 生活妙招 投稿:一盘搜百科
摘要首先将鲫鱼收拾干净,沥干后放入油锅煎,煎至两面黄色取出。其次将煎好的鲫鱼放入烧开的清水锅里炖,锅里放入葱姜。再次大火烧开改小火熬十分钟,锅里汤奶白色。最后过滤出鱼和葱姜,汤里加盐和香菜即可。鱼汤熬制注

首先将鲫鱼收拾干净,沥干后放入油锅煎,煎至两面黄色取出。其次将煎好的鲫鱼放入烧开的清水锅里炖,锅里放入葱姜。再次大火烧开改小火熬十分钟,锅里汤奶白色。最后过滤出鱼和葱姜,汤里加盐和香菜即可。

鱼汤熬制注意事项

TAGS: 鱼汤  烧开  放入  鲫鱼  里加  小火  香菜  油锅  
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