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焗饭是什么

2021-10-31 13:19:00 生活妙招 投稿：一盘搜百科
摘要焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的、里面有菜的米饭，这是西餐的做法。焗，也是客家菜的烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料加热至熟的烹调方法。什么是焗饭

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的、里面有菜的米饭，这是西餐的做法。焗，也是客家菜的烹调方法，是以汤汁与蒸气或盐或热的气体为导热媒介，将经腌制的物料加热至熟的烹调方法。

什么是焗饭

TAGS： 烹调  烤制  方法  什么  腌制  导热  蒸气  客家  
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