白菜怎么炒好吃,木耳炒白菜片怎么做好吃？

用料

白菜

木耳

葱

姜

花椒

八角

老抽

白糖

醋

盐

鸡精

白菜炒木耳的做法

白菜用手撒片；（这一步可是关键哦白菜怎么炒好吃，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）

木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝

锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀

白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量

放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可

大白菜炒粉条怎么做好吃？

大白菜茎适量；细粉条适量；蒜苗适量；姜丝适量；蒜片适量；干红辣椒适量；猪油适量；盐适量；五香粉适量；蚝油适量；淀粉适量；生抽适量；粉条用热水泡10分钟左右，捞出沥干水分（泡的时间可根据自己喜好调整，喜欢吃软一点的可以泡时间长一些）；大白菜茎切丝，用少许盐腌一下（为了白菜更脆、更入味）；各种配料切好备用；根据自己平时口味调料汁，加入蚝油是为了提鲜味，也可以不加；炒这个菜选用了猪油，因为是全素菜，所以为了不影响口感，来点”荤油“吧；锅内放油，油温七成时放入配料爆香；分别倒入粉条、白菜翻炒两下，然后倒入调料汁，继续翻炒。。。。好了，出锅！