西红柿鸡蛋打卤面做法大全
摘要【主料】3人份面条（生）500克西红柿2个鸡蛋2个黄瓜1根【辅料】葱姜适量油适量盐适量步骤1西红柿洗净切碎、葱姜切碎备用。同时取煮锅上火，先烧开水，做卤与煮面同时进行，节省时间步骤2鸡蛋打散搅匀步骤3
【主料】3人份 面条（生）500克 西红柿2个 鸡蛋2个 黄瓜1根 【辅料】 葱姜适量 油适量 盐适量
步骤1 
西红柿洗净切碎、葱姜切碎备用。同时取煮锅上火，先烧开水，做卤与煮面同时进行，节省时间
步骤2 
鸡蛋打散搅匀
步骤3 
锅中注油，把鸡蛋炒散后盛出
步骤4 
热锅热油，放入葱姜碎和西红柿碎，炒出红油
步骤5 
加入适量清水，大火烧开，调入盐，略煮一会儿让汤入味
步骤6 
然后放入炒好的鸡蛋，搅匀即可
步骤7 
把面煮熟后过一遍清水，当然也可以不过清水，看自己喜好。码上黄瓜丝，浇上做好的卤拌匀开吃
