信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖介绍

2015-06-21 09:34:10 茶道文化 投稿:一盘搜百科
摘要喜欢喝茶的朋友肯定都听说过信阳毛尖这个名字,但是大多数人只知道信阳毛尖是一种很有名的茶叶,对它属于什么茶系以及具体的特点还真不了解。为了让爱茶的朋友能对信阳毛尖多一些了解,我今天就带大家去具体认识一下

 喜欢喝茶的朋友肯定都听说过信阳毛尖这个名字,但是大多数人只知道信阳毛尖是一种很有名的茶叶,对它属于什么茶系以及具体的特点还真不了解。为了让爱茶的朋友能对信阳毛尖多一些了解,我今天就带大家去具体认识一下信阳毛尖,让大家看看它到底属于什么茶。

果蔬百科信阳毛尖

信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖介绍

 1、信阳毛尖属于什么茶

信阳毛尖是绿茶的一种,而且是绿茶中的清品,是中国十大名茶的重要成员,是河南信阳地区的重要特产。信阳毛尖有浓郁的香气,味道鲜浓,十分诱人。信阳毛尖茶外形细而圆,光而直,冲泡时在水中慢慢展开,姿态特别优美。

2、信阳毛尖的品质特点

信阳毛尖拥有独特的个性,它的颜色干净,没有杂质,香气清新而高雅,口感清爽,在冲泡以后香气味浓而持久,人们品饮以后有种回味悠长的感觉。信阳毛尖也可以分为多个不同的档次,优质的信阳毛尖,香气最浓,第一泡有些苦,第二泡时就会带有淡淡的甜味,而且可以反复冲泡多次。

3、信阳毛尖的口感特点

信阳毛尖的茶汤中有多种对人体有益的物质,其中氨基酸和生物碱以及茶多酚的含量都很高,这三种物质会让信阳毛尖的茶汤进入人类口腔以后,表现出不同的苦味和涩味。一般的信阳毛尖,在品饮时,才叫会有甘和涩的感觉,只有特级信阳毛尖不会,因为特级信阳毛尖香气浓,它可以茶香可以把茶汤中的苦味和涩味掩盖下去,因此特级信阳毛尖是所有信阳毛尖中口感最好的存在。

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