简单好吃的红烧排骨做法大全
摘要【主料】2人份排骨500克【辅料】香叶3-4片冰糖7-8颗花椒少许干辣椒少许大料少许大葱少许姜少许蒜少许桂皮少许步骤1所需食材排骨 香叶 冰糖 花椒 干辣椒 大料 大葱 姜 蒜 桂皮步骤2排骨冷水入锅
【主料】2人份 排骨500克 【辅料】 香叶3-4片 冰糖7-8颗 花椒少许 干辣椒少许 大料少许 大葱少许 姜少许 蒜少许 桂皮少许
步骤1 
所需食材排骨 香叶 冰糖 花椒 干辣椒 大料 大葱 姜 蒜 桂皮
步骤2 
排骨冷水入锅焯水，去血水后捞出备用
步骤3 
炒糖色。将不粘锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖，小火煸炒至全部融化
步骤4 
排骨入锅转中火快速翻炒，让每块排骨都裹上糖色
步骤5 
倒入适量老抽
步骤6 
依次倒入之前准备好的葱段、姜片、蒜瓣、花椒大料、干辣椒、香叶、桂皮
步骤7 
倒入料酒
步骤8 
倒入适量生抽、陈醋
步骤9 
倒入热水没过排骨
步骤10 
大火烧开后盖上锅盖转小火炖50分钟左右
步骤11 
大火收汁，准备起锅
步骤12 
快来尝尝吧~~
