驼奶营养,骆驼奶和牛奶的营养哪个更好?

2022-01-17 17:52:35 食物营养 投稿:一盘搜百科
摘要比起牛奶驼奶营养,骆驼奶似乎比较陌生。但是在中国以外的许多国家,骆驼奶其实已经被视为一种不可替代的营养品。 从成分上说,骆驼奶中的维生素C的含量是普通牛奶的3倍,铁的含量则是普通牛奶的10倍。联合国粮

比起牛奶驼奶营养,骆驼奶似乎比较陌生。但是在中国以外的许多国家,骆驼奶其实已经被视为一种不可替代的营养品。

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从成分上说,骆驼奶中的维生素C的含量是普通牛奶的3倍,铁的含量则是普通牛奶的10倍。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶中还含有大量人体所需要的不饱和脂肪酸,铁和维生素B。

所以说比起喝牛奶,其实下面这3类人,更适合喝驼奶。62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431363532

1、免疫力低下、缺乏营养的人群。骆驼奶的营养价值极高,是非常珍贵的一种乳品。并且骆驼奶中的蛋白质和脂肪含量比牛奶要高,其他的一些指标更是远远超过牛奶,对于贫血或免疫缺陷者来说是非常理想的营养饮品。

2、糖尿病人群。研究显示,每1ML驼奶中大约含有52个微单位的胰岛素,是等量牛奶的3倍甚至还要多,而且驼奶中的胰岛素不会被胃酸腐蚀,更利于肠道的吸收。更有国外的研究表明,驼奶有利于降低糖尿病患者对胰岛素的需求量,虽然不能够代替胰岛素,但是也能够起到辅助降血糖的作用,比如醇驼驼奶,就是个很好的选择。

3、对牛奶易过敏的人群。牛奶固然是我们最常见的饮品,但是还是有很大一部分人喝牛奶之后会出现过敏的情况,比如腹痛腹泻,皮肤瘙痒,湿疹等等。但是这些不良的情况,喝驼奶则可以避免,因为驼奶和牛奶的乳蛋白是不同的,驼奶中并不含有牛奶中的主要过敏原β蛋白,所以说对牛奶过敏的人群,如果想要想用奶类饮品,则可以选择驼奶。

总之,在营养方面驼奶更胜一筹,推荐醇驼骆驼奶。

骆驼奶粉的营养成分表有什么?

骆驼奶对于很多人来说很陌生,但在我国新疆、在阿拉伯国家,骆驼奶都是作为上等饮品用来招待贵宾;

在蒙古国,有两家专门用驼奶来帮助肾病和肝病的病人康复的公立疗养院

在俄罗斯、迪拜等地,驼奶被用来辅助糖尿病,睡眠不好,肠胃消化不好、老年补钙等。

骆驼在没有食物可生存一个月之久,在没水的条件下可以生存3周,在如此高血糖浓度下,没有发生糖尿病高血压等疾病,在沙漠恶劣的环境下,自然选择,造就了骆驼身体超强的代谢调节能力,免疫力和抵抗力。

在骆驼哺乳小骆驼的时候,就会通过乳汁,将这些特殊的抗体、特殊的代谢因子、免疫蛋白、维生素 、 氨基酸等营养成分传递给自己的小骆驼,所以骆驼奶里含有丰富的营养物质,免疫蛋白,可以调节人体机能。

骆驼不像圈养的牛羊吃青草,骆驼野外放养,喜欢采食其它家畜不愿采食的带刺、强烈气味和盐碱重的植物。比如骆驼刺(抗癌)、沙拐枣(养肝护肾)、罗布麻(治疗高血压)、甘草,肉苁蓉(补肾)、阿魏草(护胃)、红花等中药材都是骆驼的美食。

骆驼食物中有一种叫狼毒草(又叫断肠草),人食用后,会呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡,但是骆驼却没事,正常食用,所以骆驼消毒排毒代谢系统很强大。

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