黑胡椒鸡丁做法大全
摘要【主料】3人份鸡胸脯肉350克【辅料】油 30毫升盐 3克白糖5克淀粉 6克料酒8毫升蚝油10毫升黑胡椒碎 10克胡萝卜50克彩椒20克芹菜50克马蹄50克洋葱20克步骤1鸡胸肉、胡萝卜、
【主料】3人份 鸡胸脯肉350克 【辅料】 油 30毫升 盐 3克 白糖5克 淀粉 6克 料酒8毫升 蚝油10毫升 黑胡椒碎 10克 胡萝卜50克 彩椒20克 芹菜50克 马蹄50克 洋葱20克
步骤1 
鸡胸肉、胡萝卜、彩椒、芹菜洗干净
步骤2 
马蹄去皮泡在凉水里
步骤3 
鸡胸肉切成丁，加料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
步骤4 
胡萝卜、彩椒、芹菜切成丁
步骤5 
马蹄切成丁在凉水里
步骤6 
起油锅，胡萝卜入锅过油
步骤7 
芹菜入锅一同过油
步骤8 
彩椒一同入锅过油后盛出备用
步骤9 
在起油锅，鸡丁入锅炒，炒至鸡丁变色盛出备用
步骤10 
锅中加少许油，煸香洋葱碎，添加黑胡椒碎炒
步骤11 
加料酒、蚝油
步骤12 
加盐、白糖
步骤13 
过油后的鸡丁、胡萝卜、彩椒、芹菜入锅炒
步骤14 
炒均匀关火，马蹄入锅炒，再炒均匀即可出锅享用
