花生粘做法大全
摘要【主料】5人份花生仁(生)500克【辅料】淀粉200克白糖120克水80克步骤1准备食材步骤2择出霉变花生米及其他杂物后将花生仁用小火炒制，步骤3炒熟后关火（听到锅里面的花生噼里啪啦响声即可）步骤4冷
【主料】5人份 花生仁(生)500克 【辅料】 淀粉200克 白糖120克 水80克
步骤1 
准备食材
步骤2 
择出霉变花生米及其他杂物后将花生仁用小火炒制，
步骤3 
炒熟后关火（听到锅里面的花生噼里啪啦响声即可）
步骤4 
冷水和白糖同时下锅，小火熬制
步骤5 
熬至锅内出现大气泡、锅铲能挂住糖浆的状态
步骤6 
炒熟的花生倒入熬好的糖浆中拌炒均匀
步骤7 
接着向锅内筛入淀粉
步骤8 
用铲子不停地翻炒，待锅内的糖浆凝固，每粒花生表面挂上白霜以后即可出锅，冷却酥脆后即可食用
