蒙古口蘑的功效与作用 蒙古口蘑的做法教程

2019-07-24 10:33:50 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要蒙古口蘑是一种野生的食用菌,多生长在蒙古的草原上,在河北、东北三省也常有发现。蒙古口蘑富含蛋白质、维生素和矿物质,是非常有营养的一种菌类。正是因为营养丰富,蒙古口蘑的功效很大,可以用作医疗保健,下面来

 蒙古口蘑是一种野生的食用菌,多生长在蒙古的草原上,在河北、东北三省也常有发现。蒙古口蘑富含蛋白质、维生素和矿物质,是非常有营养的一种菌类。正是因为营养丰富,蒙古口蘑的功效很大,可以用作医疗保健,下面来看看蒙古口蘑的做法。

蒙古口蘑

蒙古口蘑的功效与作用

1、宣肠益气

蒙古口蘑的作用是宣肠益气,对于消化不良引起的腹脘长满、泄泻等症状有缓解治疗的功效。消化不好的人,可以吃蒙古口蘑来促进消化,缓解消化不良带来的不适症状。同时,蒙古口蘑对于小儿麻疹不出还具有一定的治疗作用。

2、提高免疫力

蒙古口蘑当中的多糖含量非常多,可以用来当中原料使用,帮助提取食用菌多糖。食用菌多糖可以使机体免疫细胞的活性大大增强,让机体对抗有害微生物的能力得到增强,蒙古口蘑还可以调节人体的机能,增强身体的免疫能力。

蒙古口蘑

3、抗癌

蒙古口蘑当中矿物元素有十多种,其中的硒元素含量非常高,仅仅次于灵芝。而硒元素是抗癌之王。血液中硒元素含量的高低和发生癌症之间有着极大的关联。硒元素可以将自由基清除掉,还可以将体内的毒素排除。所以,服用蒙古口蘑可以帮助抗癌。

蒙古口蘑的做法教程

蒙古口蘑可以用来炒肉,先将五花肉切成块状,再将蒙古口蘑清洗干净,记得一定要多清洗几遍,才能将其彻底洗干净。将姜去皮后切成片状。锅中倒油,加入两勺子的白糖,中火快炒。糖和油完全融合之后,将五花肉倒入,加入香料和姜片翻炒,直至五花肉表皮变成焦色,再加入口蘑和水煮开,用大火收汁就行。

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