自制肉丸做法大全
摘要【主料】4人份猪肉700克【辅料】盐 2茶匙味精 1/2茶匙胡椒粉1茶匙料酒2茶匙葱姜适量花生米70g娃娃菜1颗白糖1茶匙步骤1猪肉剁碎，加盐、味精、料酒、胡椒粉、白糖、葱姜顺一个方向搅拌步骤2搅
【主料】4人份 猪肉700克 【辅料】 盐 2茶匙 味精 1/2茶匙 胡椒粉1茶匙 料酒2茶匙 葱姜适量 花生米70g 娃娃菜1颗 白糖1茶匙
步骤1 
猪肉剁碎，加盐、味精、料酒、胡椒粉、白糖、葱姜顺一个方向搅拌
步骤2 
搅拌上劲加适量冷水，继续搅拌，可以用手摔打
步骤3 
花生米洗干净用冷水浸泡30分钟
步骤4 
娃娃菜洗干净用冷水浸泡15分钟
步骤5 
煮锅加水烧至90度，将搅拌、摔打好的肉馅做成丸子入锅
步骤6 
花生米入锅
步骤7 
娃娃菜掰成片，盖在丸子上，盖上锅盖煮30分钟即可
