红烧鸡脖炖土豆做法大全
摘要【主料】2人份鸡脖500克土豆1个洋葱半个【辅料】八角1枚料酒1勺盐3克糖3克葱花儿少许姜片2片蒜2瓣花椒粉2克醋少许植物油1勺老抽1勺酱油2勺步骤1鸡脖洗净，用刀把肥油和腺体刮掉步骤2葱姜蒜洋葱切片
【主料】2人份 鸡脖500克 土豆1个 洋葱半个 【辅料】 八角1枚 料酒1勺 盐3克 糖3克 葱花儿少许 姜片2片 蒜2瓣 花椒粉2克 醋少许 植物油1勺 老抽1勺 酱油2勺
步骤1 
鸡脖洗净，用刀把肥油和腺体刮掉
步骤2 
葱姜蒜洋葱切片备用
步骤3 
少许油爆锅，依次放入八角，蒜片，洋葱，葱花，姜片，翻炒一下
步骤4 
加冷水，没过鸡脖多一些。加入料酒，花椒粉，酱油，老抽，盐，糖，醋在水中，拌匀
步骤5 
中火盖锅盖炖。不时翻动一下。这时洗土豆，去皮切块
步骤6 
十分钟左右，汤剩一半时，加入切好的土豆块
步骤7 
小火焖炖，汤汁差不多收完了就可以出锅了
