香辣时蔬烤金鳟鱼做法大全
摘要【主料】4人份金鳟鱼600g【辅料】姜蒜葱50g料酒20ml花椒粉3g莴笋100g香芹50g土豆100g藠头50g洋葱50g盐4g豆瓣酱50g藤椒酱30g香菜10g步骤1金鳟鱼去从背部剖开后去除内脏洗
【主料】4人份 金鳟鱼600g 【辅料】 姜蒜葱50g 料酒20ml 花椒粉3g 莴笋100g 香芹50g 土豆100g 藠头50g 洋葱50g 盐4g 豆瓣酱50g 藤椒酱30g 香菜10g
步骤1 
金鳟鱼去从背部剖开后去除内脏洗净加入盐、葱姜
步骤2 
加入料酒
步骤3 
加入花椒粉揉匀放冰箱里腌制一晚上
步骤4 
烤盘放入锡铂纸，底部放入洋葱丝和葱姜丝
步骤5 
将金鳟鱼放上面
步骤6 
入烤箱中层上下火220度烤40分钟
步骤7 
热油下豆瓣酱炒出红油、加入姜蒜末炒香
步骤8 
下莴笋、土豆
步骤9 
下香芹、藠头炒软
步骤10 
加盐和藤椒酱
步骤11 
放入少许清水煮开
步骤12 
淋入烤鱼中
步骤13 
再入烤箱220度烤20分钟出炉后撒入香菜点缀即可
