紫红薯怎么吃 紫红薯的做法技巧

2015-06-09 14:06:04 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要紫红薯也叫紫薯,它与普通红薯外观一样,只是外皮和肉质都是独特的紫色,这种紫红薯口感和营养价值都很出色,只是它在市场上出现的比较晚,很多人对紫红薯怎么吃还不太明白。今天小编在这里就专门介绍一些紫红薯的做

 紫红薯也叫紫薯,它与普通红薯外观一样,只是外皮和肉质都是独特的紫色,这种紫红薯口感和营养价值都很出色,只是它在市场上出现的比较晚,很多人对紫红薯怎么吃还不太明白。今天小编在这里就专门介绍一些紫红薯的做法技巧,大家看过以后就能明白紫红薯怎么吃了。

果蔬百科紫红薯

紫红薯怎么吃 紫红薯的做法技巧

 1、紫薯可以做饼吃

紫红薯做饼吃是一种不错的吃法,在制作时只需要准备适量的紫红薯和糯米粉,另外再准备少量的白糖和食用油,在制作的时候,把紫红薯放在蒸锅中蒸熟,然后取出制成泥状再与糯米粉一起和成面团,揉匀以后制成小饼的样子,在煎锅中放油加热放入小饼,煎制成两面金黄,就能取出食用。

2、紫薯可以做馒头

紫薯做馒头也是一种不错的吃法,制作时也需要先把紫薯蒸熟制成紫红薯泥,然后再加入面粉和酵母和成面团,等面发好以后取出揉匀,再制成馒头的样子,省十来分钟就可以直蒸锅蒸制,蒸锅烧开以后再接着蒸制半小时,紫红薯馒头就能做好。

3、紫红薯可以做奶昔

奶昔是很多人都喜欢吃的一种食品,平时大家可以在家中用紫红薯和牛奶去制作奶昔,做法并不复杂,在制作时需要把一块紫红薯洗好放在锅中蒸熟,然后取出切成小块,去掉外皮放在料理机中,加入一袋纯牛奶,然后用料理机把它们打匀,得到的就是紫薯奶昔。

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