红烧鲢鱼做法大全
摘要【主料】3人份鲢鱼1条【辅料】油2汤匙盐6克白糖2克料酒1汤匙醋1汤匙生抽1汤匙葱姜蒜适量红辣椒2个步骤1主料：鲢鱼步骤2把鲢鱼收拾干净，因为锅小，为了便于烧制，中间切断 步骤3 准备葱姜蒜、红辣椒
【主料】3人份 鲢鱼1条 【辅料】 油2汤匙 盐6克 白糖2克 料酒1汤匙 醋1汤匙 生抽1汤匙 葱姜蒜适量 红辣椒2个
步骤1 
主料：鲢鱼
步骤2 
把鲢鱼收拾干净，因为锅小，为了便于烧制，中间切断
步骤3 
准备葱姜蒜、红辣椒
步骤4 
热油，放入鲢鱼煎制
步骤5 
两面都煎制到焦黄即可
步骤6 
热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香
步骤7 
放入煎好的鲢鱼
步骤8 
旺火，烹入料酒、醋
步骤9 
加适量生抽
步骤10 
加适量清水
步骤11 
烧制5分钟，加盐白糖调味
步骤12 
翻面再烧制3分钟，旺火收汁后即可关火
步骤13 
出锅装盘，即可上桌品味
