韭香小煎鸡做法大全
摘要【主料】2人份鸡腿400克韭菜20克葱10克姜20克白皮蒜20克芹菜10克【辅料】郫县豆瓣10克糖10克醋10毫升生抽5毫升料酒10毫升泡辣椒10克盐3克油适量步骤1鸡腿肉，也可以直接用鸡肉步骤2原料
【主料】2人份 鸡腿400克 韭菜20克 葱10克 姜20克 白皮蒜20克 芹菜10克 【辅料】 郫县豆瓣10克 糖10克 醋10毫升 生抽5毫升 料酒10毫升 泡辣椒10克 盐3克 油适量
步骤1 
鸡腿肉，也可以直接用鸡肉
步骤2 
原料加工好
步骤3 
鸡肉加料酒，盐，腌制，上浆
步骤4 
锅里加油，煎鸡肉，我这里煎的嫩了，大家可以煎的老一些
步骤5 
放入姜末，蒜末，郫县豆瓣，泡椒一起翻炒，适量放入糖和生抽调味，勾芡，淋一点醋
步骤6 
完成后韭菜过热油浇在鸡肉上
步骤7 
完成
