酸爽茄子做法大全

2022-01-09 08:03:09 川菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】2人份茄子(紫皮,长)1根西红柿半个【辅料】小葱1根生抽1瓷勺醋0.5瓷勺香油0.5瓷勺蒜3瓣榨菜1瓷勺老干妈油辣椒0.5瓷勺步骤1准备好所用食材:茄子1根、西红柿半个、大蒜2-3瓣、小葱1根




【主料】2人份 茄子(紫皮,长)1根 西红柿半个 【辅料】 小葱1根 生抽1瓷勺 醋0.5瓷勺 香油0.5瓷勺 蒜3瓣 榨菜1瓷勺 老干妈油辣椒0.5瓷勺


步骤1 酸爽茄子的做法大全

准备好所用食材:茄子1根、西红柿半个、大蒜2-3瓣、小葱1根

步骤2 酸爽茄子的做法图解

茄子洗净后对半切开,放入蒸锅中蒸15分钟左右

步骤3 酸爽茄子的家常做法

蒸茄子期间准备好其他配料:西红柿切丁、葱切葱花、蒜切碎(用擦蒜工具把蒜擦的碎碎的更好,这样蒜能很好的附着在茄子上)

步骤4 酸爽茄子的简单做法

茄子蒸至软烂,用筷子把茄子化开成茄条

步骤5 酸爽茄子怎么吃

倒掉多余的水分后把茄子放在容器中备用

步骤6 酸爽茄子怎么做

在炒菜锅中加入油,待油温微热后放入蒜蓉炒香

步骤7 酸爽茄子怎么炒

再加入西红柿丁翻炒

步骤8 酸爽茄子怎么煮

直至西红柿炒成泥状

步骤9 酸爽茄子怎么炖

加入1瓷勺榨菜碎

步骤10 酸爽茄子怎么煸

加入0.5瓷勺老干妈油辣椒

步骤11 酸爽茄子怎样煸

倒入准备好的茄子

步骤12 酸爽茄子怎样做

再加入1瓷勺生抽

步骤13 酸爽茄子怎样炒

加入0.5瓷勺香油

步骤14 酸爽茄子怎样煮

加入0.5瓷勺醋

步骤15 酸爽茄子怎样炖

再撒上葱花,拌均匀即可

TAGS: 西红  茄子  小葱  西红柿  根生  人份  主料  0.5  
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