清炒蘑菇做法大全
摘要【主料】3人份蘑菇300g【辅料】葱20g姜5g酱油5g糖3g盐3g味精2g步骤1食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g步骤2将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗
【主料】3人份 蘑菇300g 【辅料】 葱20g 姜5g 酱油5g 糖3g 盐3g 味精2g
步骤1
食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g
步骤2
将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净
步骤3
将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用
步骤4
葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下
步骤5
将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、盐、味精;翻炒
步骤6
翻炒1~2分钟即可盛盘出锅