照烧鸡胸肉做法大全
摘要【主料】鸡胸脯肉500克西兰花适量蒜4瓣米饭1碗【辅料】照烧汁30毫升橄榄油5克盐6克料酒3毫升油5克耗油5毫升黑胡椒粉自选步骤1准备好鸡胸肉步骤2准备腌制鸡胸肉,倒入照烧汁步骤3再倒入料酒步骤4再放
【主料】 鸡胸脯肉500克 西兰花适量 蒜4瓣 米饭1碗 【辅料】 照烧汁30毫升 橄榄油5克 盐6克 料酒3毫升 油5克 耗油5毫升 黑胡椒粉自选
步骤1
准备好鸡胸肉
步骤2
准备腌制鸡胸肉,倒入照烧汁
步骤3
再倒入料酒
步骤4
再放半勺盐
步骤5
搅拌均匀,用手按摩鸡胸肉,让鸡胸肉充分吸收酱汁
步骤6
每5-10分钟给鸡胸肉翻面,大约腌制30分钟即可
步骤7
腌制鸡胸肉的时候,可以准备一些蔬菜,将西蓝花切块儿洗净
步骤8
锅中烧开水,倒入西兰花焯一下,捞出待用
步骤9
准备一些蒜片儿
步骤10
锅中倒入油,放入蒜片儿煸香
步骤11
放入西蓝花翻炒均匀
步骤12
放入蚝油、盐翻炒均匀
步骤13
炒均匀即可成盘了
步骤14
锅中倒入橄榄油,加热至五成热
步骤15
放入鸡胸肉,煎至焦黄
步骤16
讲鸡胸肉翻面,继续煎至焦黄
步骤17
倒入照烧汁,如果鸡胸肉比较厚,可以加少量水,烧开锅焖5分钟
步骤18
最后收汁出锅喽!色香味俱全的照烧鸡胸肉就上桌了!