红烧牛肉做法大全
摘要【主料】牛肉二斤番茄2个【辅料】姜三四片八角2个香叶2片桂皮小块花椒适量冰糖两小块盐适量鸡精适量步骤1锅中放水将牛肉放入到少许料酒大火煮开，撇出血沫步骤2捞出后放入温水中清洗干净装盘待用步骤3番茄在顶
【主料】 牛肉二斤 番茄2个 【辅料】 姜三四片 八角2个 香叶2片 桂皮小块 花椒适量 冰糖两小块 盐适量 鸡精适量
步骤1 
锅中放水将牛肉放入到少许料酒大火煮开，撇出血沫
步骤2 
捞出后放入温水中清洗干净装盘待用
步骤3 
番茄在顶部划十字用开水烫下去皮，切块
步骤4 
准备好生姜，香叶，桂皮，八角，花椒，锅中放油，将其倒入炒香
步骤5 
放入西红柿炒烂
步骤6 
倒入处理好的牛肉翻炒
步骤7 
放入生抽，老抽，醋，冰糖翻炒均匀加入水煮沸
步骤8 
取一砂锅，将其倒入锅内，用中火炖至牛肉软烂，大火收汁
步骤9 
撒上葱花即可装盘开吃
