锅巴土豆做法大全
摘要【主料】土豆三个蒜1个姜两片小米椒2个小葱适量食用油适量油泼辣子适量【辅料】生抽适量醋少量花椒粉少量孜然粉适量鸡精少量味精少量盐适量熟白芝麻少量步骤1土豆根据自家人数调整，调味品除了醋和花椒粉不能多，
【主料】 土豆三个 蒜1个 姜两片 小米椒2个 小葱适量 食用油适量 油泼辣子适量 【辅料】 生抽适量 醋少量 花椒粉少量 孜然粉适量 鸡精少量 味精少量 盐适量 熟白芝麻少量
步骤1 
土豆根据自家人数调整，调味品除了醋和花椒粉不能多，其他自由掌握
步骤2 
土豆去皮，生姜，蒜，小米椒，小葱准备好
步骤3 
锅中倒入食用油烧热
步骤4 
土豆切小块，注意大小一致
步骤5 
倒入土豆翻动炸熟
步骤6 
生姜，蒜，小米椒，葱花切碎备用
步骤7 
多翻动，要均匀的炸至金黄色
步骤8 
捞出备用，锅中食用油烧热
步骤9 
再次倒入土豆块，复炸至焦黄色即可关火捞出
步骤10 
加入生姜末，蒜末，葱花，小米椒
步骤11 
花椒粉，孜然粉，油泼辣子，生抽，醋，鸡精味精
步骤12 
拌均匀即可，调味品除了醋和花椒粉不要多放，其他根据自己口味调整
步骤13 
装盘撒葱花，小米椒，白芝麻即可
