土豆扣西兰花做法大全
摘要【主料】2人份西兰花250克土豆1个【辅料】蒜头5瓣生抽1汤匙葱白1段步骤1西兰花掰成小朵清水冲洗后加少许盐浸泡5分钟步骤2坐锅烧水，水开后焯烫西兰花步骤3焯烫时间不宜过长一分钟左右就可以，然后捞出控
【主料】2人份 西兰花250克 土豆1个 【辅料】 蒜头5瓣 生抽1汤匙 葱白1段
步骤1 
西兰花掰成小朵清水冲洗后加少许盐浸泡5分钟
步骤2 
坐锅烧水，水开后焯烫西兰花
步骤3 
焯烫时间不宜过长一分钟左右就可以，然后捞出控水
步骤4 
土豆去皮切片
步骤5 
葱、蒜切好备用
步骤6 
炒锅倒少许油下西兰花翻炒
步骤7 
加少许生抽和水炒2分钟左右盛出装盘
步骤8 
另起锅倒油烧热煸香葱、蒜
步骤9 
下土豆片翻炒
步骤10 
加生抽调味
步骤11 
加少许水继续翻炒至断生关火
步骤12 
西兰花围边，把炒熟的土豆片倒入中间，就可以上桌了
