土豆红烧肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉1块土豆适量【辅料】姜适量料酒3勺生抽2勺老抽1勺盐1勺冰糖7粒步骤1五花肉冷水下锅，加入4片姜片、2勺料酒，焯水后洗净步骤2五花肉切块，土豆切块，锅中倒入油，加入7颗冰糖，炒糖色
【主料】2人份 五花肉1块 土豆适量 【辅料】 姜适量 料酒3勺 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 冰糖7粒
步骤1 
五花肉冷水下锅，加入4片姜片、2勺料酒，焯水后洗净
步骤2 
五花肉切块，土豆切块，锅中倒入油，加入7颗冰糖，炒糖色
步骤3 
倒入五花肉，翻炒至五花肉上色，加入4片生姜、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽，翻炒片刻
步骤4 
加1大碗清水，桂皮、八角、花椒焖煮15分钟，倒入土豆，食盐1小勺，小火焖至收汁
步骤5 
装盘开吃
