鲜无花果怎么吃,无花果都有哪些花样吃法？

无花果，大大小小有几十种，只有几种四季挂果鲜无花果怎么吃。大多数是其果自然熟后，剥开皮即可生吃，多为含糖量中等，水份多，是一种野生水果。熟透的果实不宜存放，不够熟的含有微量毒素。吃无花果，最好不要食量过多。无花果，还可以做凉粉，青果要放于容器里，捣碎，再加适量干净饮用水，与碎果调搅几分钟，再用干净纱布包好后，压碾取其汁水，放入碗盘中，待到二十分钟后，其自然疑固，切成小块，放入凉开水再加.上白糖，便可。无花果做的凉粉，还真比其它凉粉都好吃，因其有果香味，成熟果做的，不加糖都已有甜味了。(凉粉草做的，有点涩味。最上等的凉粉，是桄榔粉做的。桄榔粉是广西崇左市龙州县的三宝之一!)

无花果怎么吃？有几种食用方法？

一、无花果吃法

1、首先，准备一个新鲜的无花果。

2、沿着无花果的果蒂，掰开果皮，顺着果实往下撕开，动作一定要轻柔。成熟的果子不需要太用力就能撕开。

3、撕开之后，露出白白的果实。

4、直到果皮全部撕完，露出完整的果肉。

5、无花果可以吃了。

二、无花果其他吃法

1、无花果冰糖水

材料：

新鲜无花果500g

冰糖10g

清水500g

制作方法：

（1）挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开.

（2）将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

2、百合无花果汤

材料：

无花果50g

苹果100g

蟠桃40g

百合4g

步骤：

1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净。

2、然后将它们放在汤锅中，加入水，大火烧开后，转小火再煲30分钟就可以了。

无花果和什么一起煲汤好？

以前，觉得无花果是一种特别神奇的水果，没有花却有果。后来才知道，无花果无花只是一种假象，它只是把自己的花隐藏了起来，专业人士称之为“隐头花序”。实际上，我们食用的“无花果”即是花，整个无花果是膨大的花托，无花果中红色泛白的果肉即是花蕊和果实。

无花果营养丰富，含有多种人体必需的营养物质，它不仅可以直接食用，而且还能制成果脯、果干等以方便保存，并且无花果还能入菜煲汤。

用无花果煲汤，可以将它和其他水果一起做成甜汤，还可以将它和多种食材煲成菜汤，每一种搭配制作都风味独特、各具特色，兼具营养和美味的优点。

无花果和老鸭煲汤，是我觉的很好的无花果煲汤的方法，鸭肉营养丰富、补而不燥，搭配上酸甜可口的无花果，再加入香味浓郁的茶树菇，煲出的汤清甜可口、香味浓郁，并且清爽不油腻。

——【无花果老鸭汤】——材料：老鸭半只、无花果干十来个、茶树菇适量、大枣适量、枸杞适量

佐料：盐、葱、姜、料酒

——制作方法：

茶树菇提前清洗干净后用水泡发，然后捞出去掉根部切成节。老鸭洗净后宰成小块；葱、姜洗净切成片。锅中加入清水，放入老鸭块，再加入洗净的葱、姜，再加入一点料酒，然后开大火烧开，撇去浮沫，继续煮两分钟后捞出，再用清水冲洗干净鸭肉上残留的浮沫。把鸭肉放入砂锅中，加入足够的清水，放入一点葱、姜，再倒入一点料酒，调大火烧开，表面有浮油和浮沫都要把它撇去，并把葱选出不要，然后放入洗净的无花果干、茶树菇节、大枣，再次烧开后调成小火煮四十分钟左右。四十分钟后，鸭肉差不多软烂，加入盐调味，然后加入枸杞，继续煮十分钟左右，然后关火盛出即可。——无花果老鸭汤之制作小贴士——鸭肉有比较重的腥味，所以要先进行焯水煮出血水去除腥味。鸭肉要冷水下锅，并加入葱、姜、料酒等去腥除异的佐料。选用无花果干，就和茶树菇一起在鸭肉后下锅；如果选用的新鲜无花果，可以晚二十分钟加入。因为无花果干久煮不易烂，而新鲜无花果却很容易煮软烂。——无花果的保存技巧——无花果成熟期短但却不易保存，除了制成果干，我们还可以用冰箱保存。将新鲜的无花果用湿毛巾擦拭一下，装入保鲜袋中排出空气，系紧后放入冰箱，冷藏可以放置半个月左右，如果直接放入冷冻室，能够保存半年之久。但一定要注意，不能将需要保存的无花果进行水洗，否则无花果中间进水，是很容易坏掉的。非常感谢您的阅读支持。我是荷幺姑，每天分享不同的美食心得，用心写好每一篇回答，如有疑惑请评论区留言交流，觉得有用请关注@荷幺姑的煮妇日记。