糖醋鲫鱼做法大全
摘要【主料】4人份鲫鱼一条【辅料】生姜几片葛粉一勺糖适量辣椒几个茴香二个大蒜几个黄酒二勺酱油适量有机醋适量盐二小勺菜籽油二勺步骤1锅中放入生姜,辣椒,茴香,倒入两勺菜籽油,大火步骤2油热,放入鲫鱼,煎至两
【主料】4人份 鲫鱼一条 【辅料】 生姜几片 葛粉一勺 糖适量 辣椒几个 茴香二个 大蒜几个 黄酒二勺 酱油适量 有机醋适量 盐二小勺 菜籽油二勺
步骤1
锅中放入生姜,辣椒,茴香,倒入两勺菜籽油,大火
步骤2
油热,放入鲫鱼,煎至两面金黄
步骤3
加黄酒,醋,酱油,盐,将鲫鱼翻个面,加入一小碗水
步骤4
期间调制葛粉液。硕中倒入一勺葛粉、糖、水,搅拌至糖、葛粉融化
步骤5
鱼熟,小火,倒入葛粉液。将鱼翻个面,两面挂糊
步骤6
水开后关火。买优质老陈醋,天猫搜索【CUCU旗舰店】
步骤7
盛入碗中