鲜竹笋烧五花肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉半斤竹笋适量【辅料】姜3小块红烧酱油2勺料酒2勺盐1勺豆瓣酱1勺步骤1五花肉买的一长条，我把它切成了三段，放在锅里煮的时候比较方便，放一锅冷水把肉放进去，再放两个八角、姜片，再加一
【主料】2人份 五花肉半斤 竹笋适量 【辅料】 姜3小块 红烧酱油2勺 料酒2勺 盐1勺 豆瓣酱1勺
步骤1 
五花肉买的一长条，我把它切成了三段，放在锅里煮的时候比较方便，放一锅冷水把肉放进去，再放两个八角、姜片，再加一点料酒然后大火煮开了以后转中小火煮20分钟，标准是用筷子一下能扎穿为最佳
步骤2 
把煮好的五花肉放冰箱里冷却一会儿，比较好切一些，准备好剩余的调料
步骤3 
锅里放油，把五花肉放进去，调小火炒出部分油，然后放入一勺豆瓣酱，放入红烧酱油继续翻炒，再放入姜葱炒香
步骤4 
放入竹笋翻炒一会，加入适量盐，再加一点开水，继续翻炒至竹笋入味，调小火焖一下下
步骤5 
香喷喷美味的竹笋红烧肉出锅啦
