一天摄入多少蛋白质,人体摄入的蛋白质越多越好吗?

2022-02-07 15:28:41 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要蛋白质是生命的物质基础,发挥着重要的生理作用一天摄入多少蛋白质。我国成人蛋白质推荐量为每千克体重每天摄入量1.16克。按能量计算,成年人蛋白质摄入量约占膳食总能量的10%~12%,儿童青少年为12%~

蛋白质是生命的物质基础,发挥着重要的生理作用一天摄入多少蛋白质。我国成人蛋白质推荐量为每千克体重每天摄入量1.16克。按能量计算,成年人蛋白质摄入量约占膳食总能量的10%~12%,儿童青少年为12%~14%。

一天摄入多少蛋白质,人体摄入的蛋白质越多越好吗?插图

但是,蛋白质摄入量并非越多越好,尤其是动物性蛋白质,摄入过多会对健康造成影响,主要表现在:

1、过多的摄入动物性蛋白质,会伴随过量摄入动物性脂肪和胆固醇,不利于心血管健康。

2、正常情况下,人体不贮存蛋白质,过剩蛋白质会脱氨分解,氮经尿液排出体外。这一过程需要大量水分,加重了肾脏的负荷,若肾功能已经受损,则危害更大。

3、过多的摄入动物性蛋白,会造成含硫氨基酸摄入过量,这样会导致骨骼中钙的流失加速,易产生骨质疏松。

蛋白质广泛存在于动、植物性食物中,摄入时需要注意互补,鸡蛋、牛奶、大豆等均是优质蛋白质的良好来源。

马博士健康团郭晓晖博士

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