鱼头烧萝卜做法大全
摘要【主料】3人份鱼头1个白萝卜500克【辅料】花生油3勺葱2根姜3片料酒2勺生抽3勺老抽半勺白糖1勺步骤1鱼头洗净,萝卜去皮切片步骤2热锅冷油,放入鱼头煎,煎至两面金黄步骤3放入葱姜炒出香味步骤4加入料
【主料】3人份 鱼头1个 白萝卜500克 【辅料】 花生油3勺 葱2根 姜3片 料酒2勺 生抽3勺 老抽半勺 白糖1勺
步骤1
鱼头洗净,萝卜去皮切片
步骤2
热锅冷油,放入鱼头煎,煎至两面金黄
步骤3
放入葱姜炒出香味
步骤4
加入料酒,生抽,老抽
步骤5
加水,加白糖,加盖烧8分钟
步骤6
加入萝卜片
步骤7
再加入油渣,加盖炖6分钟左右
步骤8
加盐调味,出锅