四川特色小吃大全,去四川你最喜欢的美食是什么?
摘要四川好吃的实在是太多了,真的不好说哪一种最好吃,就简单说一下面条,那都有很多种,老成都的杂酱面,宜宾的燃面四川特色小吃大全、广汉的金丝面、内江的牛肉面、阆中的牛肉面、羊马渣渣面、邛崃奶汤面等等,你说哪
四川好吃的实在是太多了,真的不好说哪一种最好吃,就简单说一下面条,那都有很多种,老成都的杂酱面,宜宾的燃面四川特色小吃大全、广汉的金丝面、内江的牛肉面、阆中的牛肉面、羊马渣渣面、邛崃奶汤面
等等,你说哪个最好吃,南充的米粉、西昌的羊肉米粉、崇州的三绝等等,所以不太好说。
四川美食品种丰富,原料众多,口味多样,口感不一。
“食在中国,味在四川”,在味道方面是体现的淋漓尽致的,在咸甜麻辣的复合调味中,尤其以麻辣双味擅长,麻在辣中发挥,辣在麻中体现,如果你喜欢麻辣,那朋友们来四川那绝对没有错,当然四川的美食是不只有麻辣的说法 的,还有很多不带麻和辣的口味的。
在此,小编罗列一些品种,仅供参考:
面食类:龙抄手以及各式抄手、钟水饺、担担面、广汉金丝面、小谭豆花面、海味面、宋嫂鱼面(四川味很巴适)、邛崃奶汤面、渣渣面、宜宾燃面、老成都杂酱面、凉面、甜水面、玻璃烧麦、痣胡子龙眼包、韩包子、谢包子、鲜花饼、蛋烘糕、淋味春卷、鸡汁锅贴、牛肉焦饼、军屯锅盔、卤肉锅盔、凉粉锅盔等等。
米制品:赖汤圆、郭汤圆、鸡油汤圆、珍珠圆子、叶儿耙、冻糕、米糕、醪糟粉子、三大炮、蒸蒸糕、方块油糕、糖油果子、三合泥、马蹄糕、米凉粉和凉粉(有伤心凉粉和川北凉粉都值得一试)、龙头藕粉等等。
菜肉类:麻婆豆腐、水煮肉片、宫保鸡丁、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、樟茶鸭子、治德号小笼蒸牛肉、二姐兔丁、双流老妈兔头、天主堂鸡片、灯影牛肉、跷脚牛肉、麻辣牛肉干、钵钵鸡、各式火锅、串串、冒菜、冷淡杯(主体经营四川卤菜)等等。
杂粮及其它类:张老五凉粉、高记冒结子肥肠粉、白家肥肠粉以及很多家的肥肠粉、丁丁糖、豆腐帘子、荞面、土豆饼、南瓜饼、酸辣粉等。
哪一种好吃,还是需要食客朋友们自己来体验了再说。