酱烧土豆鸡腿做法大全
摘要【主料】4人份鸡腿 小葱少许3只 土豆2个【辅料】油20毫升料酒30毫升郫县豆瓣酱1汤匙生姜5克步骤1鸡腿洗净，土豆去皮后洗净步骤2备好调料步骤3把土豆切成滚刀块后冲洗干净，鸡腿切块后冲洗干净
【主料】4人份 鸡腿 小葱少许3只 土豆2个 【辅料】 油20毫升 料酒30毫升 郫县豆瓣酱1汤匙 生姜5克
步骤1 
鸡腿洗净，土豆去皮后洗净
步骤2 
备好调料
步骤3 
把土豆切成滚刀块后冲洗干净，鸡腿切块后冲洗干净
步骤4 
热锅热油先下入葱花和生姜片爆出香味
步骤5 
再把豆瓣酱下入炒出香味出红油
步骤6 
下入鸡和土豆翻炒均匀
步骤7 
加入料酒
步骤8 
加入开水，水量能盖住食物大火烧开后加盖转小火烧20分钟
步骤9 
之后打开盖子大火收汁
步骤10 
加入葱花熄火出锅
