咖啡馆创业,咖啡馆经营模式怎样盈利？

作为实体店咖啡馆创业，由于竞争太激烈，再用过去的差价思维就很难经营了。我们必须转换思维方式，从“以产品为中心”过度到“以客户为中心”，产品只是个和客户链接的入口，人才是一切之根本。因此咖啡馆这种实体经济可以向目前比较火的Costco学习会员制模式。

1、设立会员制。年费会员365元一年，不仅成为会员，还可以一年内免费品尝所有的咖啡，相信很多人禁不住这个诱惑，一定会去充的。

2、成立异业联盟。和我们店面周边三公里内和你同档次的其他商家合作，成立异业联盟。比如：我们周边的干洗店是不是也缺乏客户？周边的饭店是不是也缺乏客户？洗车店是不是也缺乏客户？成立个异业联盟把他们的优惠券放到你店里赠送，是不是更能吸引客户呢？如果会员充值365成为会员，免费喝咖啡1年，然后再赠送洗车券100元、饭店代金券200元、干洗卡100元，是不是客户更喜欢？你同时帮助你的同盟商家引流，他们是不是可以给你一些佣金返还给你？不是又多了份收入吗？

3、延伸产业链。咖啡店难道只能卖咖啡吗？不能卖甜点吗？不能把会员整合到一个群里，为他们提供更具性价比的水果吗？只要要了粘性的客户群体，利润链条会非常多的。

因此，转换思维方式，改变经营模式，用入口思维吸引流量，用平台思维增加客户粘性，相信你会越做越好。欢迎关注我，创业路上一起探讨。

开咖啡店利润大吗？怎么样？

您好，感谢您的邀请回答。

我回答的问题是：开咖啡店利润大吗？

首先在当今这个时代，咖啡成为了当代人们生活中不可或缺的一部分，尤其是对于上班族来说，基本上都需要咖啡来提神，咖啡的市场很大，那么这里面就一定是有更多的利润获取的。许多创业者就有了想要开咖啡店的想法，那么开咖啡店利润怎么样呢?实际上开咖啡店只要好好经营利润是很可观的。接下来为大家详细的介绍一下咖啡店应该怎么更容易赢利。

1. 要正视同行业的竞争

咖啡很赚钱，这肯定是很多人都明白的道理，自然咖啡店就出现了很多。根据市场咖啡的情况来看，一年的销量是20万到40万之间，咖啡店的数量也是每年都在增长。所以如果你开咖啡店，选择加盟的咖啡品牌就显得尤为重要，要选择竞争比较小的产品，加盟普通白领买得起的咖啡品牌。

2.要加盟品牌影响力比较大的

虽然市场上有着各种各样的咖啡品牌，那么开咖啡店利润怎么样呢？有些咖啡品牌的盈利水平真的令人堪忧。加盟咖啡品牌的时候，一定要选择品牌化趋势集中的咖啡品牌。就目前的形势来看，没有行业背景，没有大企业做支撑的咖啡店真的是很难做起来，只有哪些品牌影响力大，有市场的盈利空间才会更大，这种咖啡品牌才是最适合加盟的。

3.运营咖啡店要效仿餐饮发展

其实咖啡是餐饮行业的一个分支，按照餐饮行业多年的发展趋势来看，咖啡这一行在某种程度上一定和餐饮的发展趋势是一致的。普通人买得起并且健康产品是餐饮行业的主要趋势之一，同样，咖啡也是如此。在当下咖啡行业中，加盟壹杯加咖啡是一个不错的选择，壹杯加咖啡推出的健康西餐的理念便是咖啡行业未来的发展趋势。

4. 咖啡行业要实行多种模式发展

餐饮行业要求的是专业，比如开一家特色店远远比大众食堂更有利润。但是咖啡则不同，在当下市场中，没有哪个消费者喜欢只喝一种咖啡，人们更乐于选择多样性更高的咖啡店，以满足需求。并且咖啡店也不再是仅有喝咖啡的单一属性，更多的休闲、谈工作的场所。所以如果想要开一家咖啡店，一定要选择加盟符合当下社会潮流的品牌。

一定要选择一个品牌影响力比较大的咖啡品牌，并且如果能够做到以上几点并且在投入自己的精力，咖啡店的盈利是没有任何问题的。

希望我的回到对您有所帮助！

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