麻辣烫创业经历,在乡镇加盟一家麻辣烫怎么样？

今年做大餐饮很困难，很多人都在布局一些小餐饮，串串麻辣烫冒菜等麻辣烫创业经历。选择品类的同时，我们一定要对消费市场做一个评估。

加盟品牌是否适合加盟品牌能够提供一些什么？加盟品牌能够给你带来什么？

乡镇市场对品牌认知不够目前中国麻辣烫市场的品牌屈指可数，对于一些小地方乡镇的消费者，对于这些品牌的认知可以说是无感的。所以是不是麻辣烫品牌没有多大用处。

反而品牌店会给你更多的束缚，加盟品牌加盟费，押金，装修风格，原材料等都得听从总部安排。

预计回报是要前期做很多调查工作店还没有开之前你要想算准确流水，需要进行很多预估，店面所在的位置，周围的消费结构，餐饮品类结构，消费人群的年龄，当地经济发展水平，店面流量测算等等。

餐饮初创者须知首先我们来了解一下成功餐饮店的因素“餐饮基因”，“餐饮基因”是我们开店的重要基础，什么是餐饮基因在以前很多的作品中为不断地讲过。优质的口味品质，优质店面位置，优质的服务质量。一个餐饮基因不健全的餐饮店，是无法持续盈利的，也就是说基础不牢做再多营销都没用，留不住客。

谁虽说麻辣烫的操作很简单，不需要什么大厨，但是创业者对这个行业的了解还是很有必要的，了解行业经营流程不一定就非得加盟，派人去同类型的店卧底2到3月也可以的。

无需技术所有麻辣烫底料都以标准化

我们专注火锅底料，麻辣烫，冒菜，串串，等各种调料研发生产，致力于川味调料标准化，无厨化。

如今开火锅店开麻辣烫冒菜不再像以往需要请大厨。炒底料现在已经没有技术壁垒。开店的门槛再次降低，创业者只需要把运营流程以及服务，营销策划做好不需要花太多的心思去研究口味。

总结说句实在话创业失败是常态，创业成功是小概率，这是因为80%的创业者没有做好充分的准备，忽略了餐饮最基础的核心。

最后祝你成功

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最近几年麻辣烫生意如何？

麻辣烫一直都是年轻人的最爱，所以一直比较的火。我这里附近的麻辣烫店生意一直不错，也不是什么像杨国福那样的全国连锁店，味道跟杨国福、张亮之类的没法比，但作为一个小店还是可以的。一直觉得类似于麻辣烫、串串香之类的利润空间都很大，随便挑一些菜就十几二十块钱。而这些菜的成本该有多少呢，而且像这种小店根本不用雇人，自家两个人就能干。所以说做的好还是很赚钱

但是麻辣烫生意要想好，还得有独特的味道。自己要没有麻辣烫的独特配方的话，就很难开店了，所以说如果有配方有资源、有位置开个麻辣烫店还是可以的