超下饭的鱼香肉丝做法大全
摘要【主料】2人份猪里脊250克胡萝卜1根木耳(水发)100克圆青椒1个豆瓣酱1罐【辅料】蒜1个葱少许姜丝适量淀粉少许盐少许料酒适量老抽少许醋少量步骤1准备好食材，清洗干净步骤2把里脊肉切丝，放入少许淀粉
【主料】2人份 猪里脊250克 胡萝卜1根 木耳(水发)100克 圆青椒1个 豆瓣酱1罐 【辅料】 蒜1个 葱少许 姜丝适量 淀粉少许 盐少许 料酒适量 老抽少许 醋少量
步骤1 
准备好食材，清洗干净
步骤2 
把里脊肉切丝，放入少许淀粉，料酒，盐，姜丝腌制
步骤3 
把胡萝卜，青椒，木耳切丝，葱蒜切成末
步骤4 
取一个干净的小碗，倒入少许淀粉和水，搅拌均匀
步骤5 
热锅后先下肉丝，炒制泛白
步骤6 
放入一勺豆瓣酱，炒出红油
步骤7 
倒入配菜一起翻炒，倒入少许老抽，醋调味
步骤8 
快起锅时倒入调制好的淀粉水，翻炒均匀，出锅
