五花肉炖白菜粉条的做法(五花肉白菜炖粉条的家常做法)

1、五花肉炖白菜粉条的做法窍门。

2、五花肉炖白菜粉条的做法。

3、五花肉炖白菜粉条的做法视频。

4、五花肉炖白菜粉条的做法大全家常。

以下内容关于《五花肉炖白菜粉条的做法 怎么做五花肉炖白菜粉条》的解答。

1.原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。

2. 调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。

3. 五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。

4. 大白菜洗净切块。

5. 土豆粉条提前用温水泡软。

6. 五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

7. 锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

8. 烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

9. 烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

10. 加入酱油盐、白糖调味。

11. 捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

12. 放入粉条子炖5分钟。

13. 加入切好的白菜炖3分钟。

14. 放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。