鱼香肉丝材料有哪些(鱼香肉丝需要哪些食材)
摘要1、鱼香肉丝材料有哪些。2、鱼香肉丝需要哪些材料。3、鱼香肉丝材料是什么。4、鱼香肉丝的佐料有哪些。以下内容关于《鱼香肉丝材料有哪些鱼香肉丝的材料》的解答。1.主料：猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克
1、鱼香肉丝材料有哪些。
2、鱼香肉丝需要哪些材料。
3、鱼香肉丝材料是什么。
4、鱼香肉丝的佐料有哪些。
以下内容关于《鱼香肉丝材料有哪些 鱼香肉丝的材料》的解答。
1.主料：猪腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精 5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。
2. 鱼香肉丝是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。
3.相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。
4.2018年9月10日，“备受关注的中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝上榜。
