能吃两碗饭的创新酸菜鱼做法大全
摘要【主料】黑鱼片适量酸菜1袋莴笋0.5根金针菇适量【辅料】料酒适量姜片适量蒜片适量淀粉适量白胡椒粉适量盐适量黄灯笼椒适量干辣椒适量鲜麻椒适量生抽适量葱段适量步骤1黑鱼放料酒、淀粉、白胡椒粉腌制20分钟步
【主料】 黑鱼片适量 酸菜1袋 莴笋0.5根 金针菇适量 【辅料】 料酒适量 姜片适量 蒜片适量 淀粉适量 白胡椒粉适量 盐适量 黄灯笼椒适量 干辣椒适量 鲜麻椒适量 生抽适量 葱段适量
步骤1 
黑鱼放料酒、淀粉、白胡椒粉腌制20分钟
步骤2 
酸菜切成段儿
步骤3 
准备金针菇、青笋
步骤4 
葱姜蒜
步骤5 
锅中放油，下葱姜蒜，煸香
步骤6 
放酸菜煸炒
步骤7 
放灯笼椒
步骤8 
加水，放青笋、金针菇煮一会儿
步骤9 
放鱼片，一分钟后关火
步骤10 
放干辣椒、鲜麻椒
步骤11 
热锅烧油，浇到碗中
