为什么蛋白霜打发很久都很稀(为什么打不成蛋白霜)
摘要1、为什么蛋白霜一直打还是稀的。2、为什么蛋白霜一直打还是稀的怎么办。3、为什么蛋白霜一直打还是稀的可以做蛋糕吗。4、蛋清打不发怎么补救。以下内容关于《为什么蛋白霜一直打还是稀的》的解答。1.可能是蛋白霜中有水或者有油，或者糖入时间晚了，可
1、为什么蛋白霜一直打还是稀的。
2、为什么蛋白霜一直打还是稀的怎么办。
3、为什么蛋白霜一直打还是稀的可以做蛋糕吗。
4、蛋清打不发怎么补救。
以下内容关于《为什么蛋白霜一直打还是稀的》的解答。
1.可能是蛋白霜中有水或者有油，或者糖入时间晚了，可能打发蛋白霜的工具不够清洁。
2.蛋白霜：鸡蛋清加糖打发成白色、蓬松、奶油状的形态，是制作蛋糕的材料。
3.分蛋时候蛋白不能沾到蛋黄、水分和油脂，也不要搅打太久。
