“中药零食”应该这样吃

2021-08-10 20:36:00 饮食文化 投稿:一盘搜百科
摘要当下,养生成为了一种热门的时尚话题,而不少零食也被冠以养生的称号,比如龟苓膏、阿胶枣等。这种含有中草药成分的食品被称为“中药零食”。俗话说“是药三分毒”,中药加零食,看上去是美味和保健兼具,但怎样吃才

  当下,养生成为了一种热门的时尚话题,而不少零食也被冠以养生的称号,比如龟苓膏、阿胶枣等。这种含有中草药成分的食品被称为“中药零食”。俗话说“是药三分毒”,中药加零食,看上去是美味和保健兼具,但怎样吃才健康呢?

  阿胶枣,就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用,很受女性欢迎。专家表示,阿胶枣的确有补益的作用,对于气虚或血虚的人有一定好处,能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性,对体内有湿热的人不适合。专家认为,如果舌苔厚、腻、黄,大便干燥,容易上火的人,应少吃阿胶枣。

  龟苓膏所含的中药成分是龟板和土茯苓,由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效,再加上入口滑润,很受欢迎。不过,龟板属寒性,脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃,孕妇更应慎食。另外,要注意吃完龟苓膏后别马上喝茶。

  如今的上班族压力大,再加上饮食模式的改变,让一类以“去火”为卖点的凉茶饮料很畅销。这类饮料里常添加菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分,基本上都有清热、解毒的作用。专家表示,对于血压高、眼睛干的人来说,凉茶非常适合;不过,胃肠虚弱、食欲差、大便稀的人,就不要喝了,否则只会让症状加重。

  姜糖也是不少市民喜爱的一款零食。姜的药用价值很受中医推崇,有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人,身边备些姜糖,能起到很好的缓解作用。专家指出,正因为姜的温性大,对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖,虽然人参补气效果好,但由于温性大,也不适合体质热、火大的人。

  很多“中药零食”均称自己“老少皆宜”,但提醒市民,吃这些“中药零食”最好是能根据自己的体质食用,如果盲目食用,很可能会引起消化不良等症状,有的甚至会“补”伤了身体。

  专家表示,“中药零食”的食用需要有所限制,比如阿胶枣,甜腻难消化,且多食易上火,因此一天食用不应超过10枚;龟苓膏性质偏寒凉,女性生理期也不宜多吃;凉茶能清热除湿、滋阴去火,但体质寒凉的人则不适合喝。


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